About us

YUDONGBU CABATTA

유동부 치아바타

 

아들을 위한 건강빵

30년 제빵 인생 중 어느 날, 건강했던 아들이 큰 수술을 받게 되었습니다. 그 후 아들은 즐기던 빵을 먹지 못했습니다. 그래서 사랑하는 아들을 위해, 아들이 마음 놓고 먹을 수 있는 빵을 만들게 되었습니다.

건강한 원재료들을 엄선하고, 저온숙성 과정을 거쳐 건강한 빵을 만들었습니다. 아들을 위해 만들었던 빵을 고객님들과도 나누고 싶습니다. 오늘도 소중한 사람들을 위해 빵을 만듭니다.

 

유동부 치아바타의 재료는 소중한 사람들의 건강을 생각합니다.

유동부 치아바타의 제품은 발효 제품인 빵과 비발효 제품인 과자로 구성되어 있습니다.

빵은 기본 반죽에 無버터, 無설탕, 無우유, 無계란 제품과 버터, 설탕, 우유, 계란이 들어있는 제품으로 구성되어 있습니다. 속 반죽(충전물)도 無버터, 無설탕, 無우유, 無계란 제품과 버터, 설탕, 우유, 계란이 포함된 제품이 있습니다.

유동부 치아바타의 빵은 이탈리아에서 유래된 치아바타라는 빵을 저희 만의 공법과 레시피로 재탄생 시킨 빵입니다. 충분한 발효과정을 거쳐서 크고 작은 기공(氣孔)이 자연스럽게 만들어 지는 것이 특징입니다.

Philosophy

healthy ingredients 건강한 재료

유기농, CRC 인증 밀을 사용하며 새로운 원재료를 사용할 경우 신제품 출시전 건강 테스트를 거칩니다

fermentation process 발효과정

느리지만 자연에서 주는 건강한 힘을 믿기에 저온숙성발효를 합니다.

For the cherished people 소중한 사람

유동부 치아바타를 찾아주시는 고객님 한분 한분을 소중히 생각하여 만듭니다.

Broadcasting

언론보도
년도 내용
2023.02.25-03.18 춘천MBC | 하루 3시간 문열고 연매출 50억 버는 빵집
2022.11.19 TJB 방송 네모세모 168회 돈방석
2022.09.18 C채널 | 맛있는 심방
2022.07.13 KBS 2TV | 해볼만한아침 M&W 유동부 대표
2022.05.17 KBS1 | 라디오 생방송 - 오늘은 출연
2022.04.17 [MS TODAY] 아들 위해 만들었다···연매출 47억 '대박 빵집'
2021.7.20-2021.08.09 [국민일보] 역경의 열매 1~15편 연재
2021.07.30 [MBN] 생생정보마당 출연
2020.07.14 [서민갑부 288회]돈 밖에 모르던 아빠의 ‘거꾸로 산다
2019 겨울호 [씨채널 뉴스레터]유동부 대표 인터뷰
2019 11월호 [건강다이제스트]흉선암 수술 그 후 5년, 주님께 쓰임 받는 인생으로:유동부 치아바타 유태정 팀장
2019.1.14 [KBS1 우리말 겨루기 748회]유동부 대표 출연
2018.12.13 [G1 강원민방 해피데이]유동부 치아바타
2018.9.3 [강원일보]강원경제인상 수상기업 소개
2019.08.19 [KBS1]우리말 겨루기-유동부 대표 출연
2018.3.30 [가스펠투데이]부활하신 예수님을 만난 아름다운 사람들
2018.5.1 [C채널 힐링토크 회복]하나님의 은혜로 빵 터졌어요
2018.3.8 [춘천사람들]내 단골집을 소개합니다
2017.12.26 [KBS1 아침마당]화요초대석 유동부 대표 출연
2017.11.29 [국민일보]일과 신앙-하나님의 은혜로 7전8기“빵터졌어요”
2017.11.21 [G1 8시 뉴스]유동부 치아바타
2017.9.22 [춘천교차로]춘천시우수중소기업소개-건강한 식문화 선도
2016.10.11 [KBS1 아침마당] 희망을 굽는 작은 빵집유동부 대표 출연
2015.12.18 [G1 오감충전] 취미가 직업이 된 사람들 편

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  • 유동부 치아바타 주식회사

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